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店長日記

店長のサイトウです。
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銅　卸金
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銅の卸金は切れ味が良く繊維を壊さず素材の旨さを歩持ちます。　水っぽくならず口当たりも良く素材の栄養も損ないません。切れ味が落ちてきたら目立て直しも承ります。
・銅は熱伝導率がアルミの約2倍、ステンレスの約25倍と優れていて、熱がまんべんなく行き渡るので、食材に均一に火が通り、具を崩さず、片煮えやこげつきのない、まろやかでおいしいい料理ができます。　中火で調理でき、省エネで経済的です。
・銅には銅イオン作用という、水に混ざるだけで驚異的な殺菌作用を発揮する性質があります。　あの病原性大腸菌のO-157にも有効です。
・銅は私たちの健康に欠かせない栄養素で血液の生成、脳、神経、骨の発育に不可欠です。
・１００％リサイクル可能で地球に優しい金属です。
商品名 サイズ(mm) 定価
(税込）		 販売価格
(税込)		  
銅　卸金(6号） 底辺105 x 長さ198 0円 廃盤
　
銅　卸金(5号） 底辺122 x 長さ213 0円 廃盤  
銅　卸金(4号） 底辺132 x 長さ225 0円 廃盤
　
銅　卸金(3号） 底辺155 x 長さ250 0円 廃盤
　
銅　卸金(2号） 底辺172 x 長さ277 0円 廃盤
　
銅　卸金(1号） 底辺187 x 長さ300 0円 廃盤